Роспотребнадзор предупреждает!

Лето — пора не только прогнозируемых отпусков, но и ожидаемого роста среди населения, прежде всего детского, заболеваний острыми кишечными инфекциями. Именно такая связь в период летнего отдыха просматривается при опросе заболевших в рамках проводимых эпидемиологических расследований по случаю регистрации очагов инфекции, где добрая половина больных указывает, что причинами приведших к их нездоровью явилось, в т.ч. несоблюдение правил личной гигиены, температурного режима при хранении и использовании в питании скоропортящихся продуктов (мясо-молочной, кремово-кондитерской и др.) без надлежащей их термической обработки, приобретение последних у случайных продавцов в местах несанкционированной торговли, кроме того, употребление в пищу немытых овощей, фруктов, бахчевых, купание в стихийных водоёмах, где последнее запрещено, в т.ч. по причине неудовлетворительного качества воды в них и др.

Все кишечные заболевания имеют общий механизм передачи инфекционного начала: через пищу, воду и контактно-бытовым путём. Наиболее распространены из данной группы инфекционных заболеваний — кишечные инфекции не установленной этиологии, сальмонеллёз, бактериальная дииентерия, пищевые токсикоинфекций.

В последние годы наряду с микробной этиологией значительно возросла роль вирусных гастроэнтеритов, вызванных ротовирусами, норовирусами, энтеровирусами. Источником острых кишечных инфекций, как правило, являются больные люди, бактерионосители у которых отсутствуют клинические симптомы заболевания, но они активно выделяют возбудителей в окружающую среду.

Основные симптомы кишечных заболеваний, прежде всего: схваткообразные боли в области живота, тошнота, рвота, озноб, повышение температуры, слабость, многократный жидкий стул, а в тяжёлых случаях — интоксикация и обезвоживание. Основное направление в борьбе с данной группой не столь безобидных инфекций, как кажется многим на первый взгляд, является ПРОФИЛАКТИКА, как в быту, так и на производстве, на отдыхе, поэтому всегда надо помнить о том, как уберечься от кишечных заболеваний:

• одним из основных профилактических средств является соблюдение элементарных правил личной гигиены, мытьё рук с мылом перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета, прихода с прогулки, с пляжа и др;
• фрукты, овощи, ягоды, зелень перед употреблением обязательно тщательно промыть проточной водой, а затем обдать кипятком;
• соблюдать температурный режим и сроки при хранении продуктов в холодильнике;
• отказаться от приобретения скоропортящихся продуктов питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли, а также продуктов хранящихся в розничной торговой сети с нарушением температурного режима, без холода, особенно мясо-молочной, кремово-кондитерской продукции, салатов и др.;
• защищать пищу от насекомых, грызунов, вести систематическую борьбу с мухами и тараканами в местах проживания, зонах отдыха и т.д.;
• для обработки сырых продуктов использовать отдельный кухонный инвентарь и принадлежности (ножи, разделочные доски);
• подвергать тщательному мытью куриные, перепелиные яйца перед приготовлением из них готовых блюд, исключив употребление в сыром виде;
• купаться только в установленных для этих целей местах; при купании в водоёмах, море, бассейнах не следует допускать попадания воды в рот;
• соблюдать питьевой режим, не употреблять воду из открытых источников или продаваемую воду, в т.ч. виде напитков на разлив, на улице, пляже и др. местах; желательно употреблять для питья кипячёную или бутилированную воду.

ПОМНИТЕ!!!
СОБЛЮДЕНИЕ ЭТИХ ПРОСТЫХ ПРАВИЛ ПОМОЖЕТ ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ ПРЕДОХРАНИТЬ СЕБЯ ОТ ЗАБОЛЕВАНИЯ ОСТРОЙ КИШЕЧНОЙ ИНФЕКЦИЕЙ.

БОЛЕЗНЬ ВСЕГДА ЛЕГЧЕ ПРЕДУПРЕДИТЬ, ЧЕМ ЛЕЧИТЬ!!!

Территориальный Отдел Роспотребнадзора в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах.